Cá chỉ vàng rim

Cá chỉ vàng là một loại cá khá quen thuộc với các vùng biển nước ta. Với kích thước nhỏ nhưng cá chỉ vàng luôn được xếp trong nhóm các loại cá có hương vị ngon. 

Vì cá chỉ vàng không có kích thước lớn nên đa số các món ăn nổi tiếng đến từ nó là sản phẩm khô. Những mẻ cá chỉ vàng đạt tiêu chuẩn sẽ đc làm sạch lọc bớt xương và phơi khô nguyên con với nắng to. Sản phẩm sau khi phơi khô sẽ có được độ dai, hương vị ngọt tự nhiên và vẫn giữ được sự mặn mà của biển. Cá chỉ vàng sau khi làm khô sẽ chế biến được rất nhiều món ngon khác nhau. Nếu bạn thích vị nguyên bản, Cá chỉ vàng khô nướng là sự lựa chọn hàng đầu của bạn. Còn nếu bạn nào theo trường phái đậm vị thì Cá chỉ vàng rim đích thị giành cho bạn.

Cá chỉ vàng rim được chế biến từ những con các chỉ vàng phơi khô được tẩm ướp và rim với các gia vị tỏi ớt đường nước mắm, tạo nên 1 món ăn vô cùng đặc sắc. Cá chỉ vàng rim áo lên mình một lớp gia vị với màu sắc vô cùng bắt mắt. Đây là sản phẩm vô cùng tiện lợi bạn chỉ cần dùng trực tiếp mà không cần phải thông qua bước chế biến nào. Là món ăn sẽ luôn luôn sẵn sàng trên bữa tiệc của bạn.